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本日のホノルルは、快晴♪
清々しい青空に、ふわふわと浮かぶ白雲の群れ。やわらかな潮風に誘われて、ヤシの葉が軽やかな音色を奏で、時折、どこからともなく聞こえてくる鳥のさえずりが、耳に心地よく響く。 こんな朝は、海辺のカフェに出かけて、ハワイアンなブランチを頂くのが極上の幸せ。さっそく友人を誘い、ワイキキの東方、サンスーシビーチへと車を走らせた。 ダイアモンドヘッドの麓に広がるサンスーシビーチは、緑豊かなカピオラ二公園をバックに配し、朝の散策にお奨めのスポット。公園前に車を停め、海沿いに続く並木道をのんびりと歩きながら、ホテルニューオータニへと向かう。 めざすは、ニューオータニの1階、オーシャンフロントにある「ハウツリー・ラナイ」。白砂のビーチに面したテラス席に、枝を四方にのばしたハウツリーが気持ちのよい木陰をつくり、隠れ家のような、心やすらぐ空間をつくり出していることで、人気のダイニングだ。 ワイキキの喧噪から離れ、朝の日差しにキラキラと輝く海を眺めながら頂くブランチは、その味わいもさることながら、心もカラダもゆったりと寛いで、心身の深いところからエネルギーが充たされていくよう…。 おすすめは、ミニサイズのパンケーキと卵料理、ソーセージ、南国のフルーツがセットになった、ハワイアンブレックファスト。タロ芋を練り込んだ薄紫のパンケーキは、ほんのりと甘みのある素朴な味わい。たっぷりとバターを載せ、ココナッツシロップをかけて頂くと、ハワイアンな味わいが口いっぱに広がっていく。 ふわふわの焼きたてマフィンにとろけるチーズとスモークサーモン、トロリとした食感の落としたまごが載ったエッグベネフィクトも、おすすめの一品。 香り豊かなコナコーヒーは、おかわり自由。食後、ゆっくりとコーヒーを味わいながら、歓談。目の前に広がる瑠璃色の海を眺め、しばしリラックスするのもまた、楽しみのひとつだ。 美しい景色と肌に触れる心地よい潮風、潮騒のメロディー、そして美味しいお料理とコーヒー…。気の合う仲間と時間を気にせず楽しむブランチは、まさに至福のひととき。できればその日はスケジュールを入れず、お昼時までのんびりと。 日常の感覚から離れ、ゆったりと寛ぎ楽しむ海辺のブランチは、極上のヒーリングタイムとなるだろう。 ★☆★ DATA ★☆★ ●Hau Tree Lanai: 2863 Kalakaua Ave., Honolulu ニューオータニ・カイマナビーチ・ホテル1階/Tel: 808-921-7066/営業時間:朝食 7:00AM~11:00AM、昼食11:30AM〜2:00PM、夕食 5:00PM〜9:00PM/予約:休日は混み合うので、電話での予約がベター ※メニュー詳細は、こちらをどうぞ! → http://www.kaimana.com/dining/ ●姉妹ブログ「心とカラダが元気になる…『楽園サプリ』」も、ぜひどうぞ♪ 最新記事:「ノースショアで、野生のウミガメと出逢う」 現地発!ホットな話題が続々→「Hawaii Mode」
by moehawaii
| 2007-07-01 01:23
| Taste! ⇒食で癒す
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Comments(8)
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quilt4 at 2007-07-03 20:37
ハワイに行きたくてたまらなくなってきました。
タロイモを練り込んだパンケーキ、いいかも! 黄色いジャガイモをいただいたのでそれで作ってみます。(リコも最近食べられるんですよ) ココナッツシロップをかけるとホントにパンケーキがハワイアンになりますね。やってみます! そしてコナコーヒーを煎れてハワイアン気分に浸ることにします♪
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moehawaii at 2007-07-03 23:34
quilt4さん、Aloha♪
リコちゃん、もうパンケーキが食べられるんですね! なるほど、ジャガイモ入りのパンケーキも美味しいかも。 実は、タロイモ入りのパンケーキミックス、市販されているんですよ。次回ハワイへいらっしゃる折には、ぜひロングスをチェックしてみてくださいね!
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haupia
at 2007-07-04 00:49
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ハウトゥリー・ラナイは、ワタクシも好きですぅ(*^_^*)
ワイキキの喧騒から離れて、のんびりとできますよね(^O^) ニューオータニ・カイマナ・ビーチ・ホテルに宿泊したことも、あります(^^)v
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moehawaii at 2007-07-04 08:24
haupiaさん、おはようございます♪
ハウツリー・ラナイは本当に素敵ですよね。 ワイキキのオーシャンフロントのホテルには、眺めのよいレストランやバーがありますが、あのコージーな感じは他にないかも。 ニューオータニにお泊まりだなんて、羨ましいです〜。
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moehawaii at 2007-07-06 17:14
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aloha-cafe at 2007-07-07 05:04
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moehawaii at 2007-07-09 09:00
aloha-cafeさん、good morning♪
確かに現地に住んでいると、なかなかホテルで朝ご飯という機会はないかも。 このHau Tree Lanaiは、目の前のカピオラニ公園に車を停めて、ぶらりぶらりと朝のお散歩を楽しみ、気軽に立ち寄るれるところが、よいんです。 心地よいハウツリーの木陰で海を眺めながらのブランチ…。 心癒され、リフレッシュのひとときです! ぜひお試しを。
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